山菜を楽しむ会のお知らせ

もうすっかり季節は春。

山では山菜たちが春を知らせてくれています。

お知らせが遅くなりましたが（ゴメンナサイ）

山菜を楽しむ会を開催します。

「春は苦味」と誰かが言っていたように、寒かった冬に縮こまっていたからだをこれからしっかり動かしていくために、新陳代謝の悪くなっていたからだの毒素を排出するために、、、

理屈はわかるようなわからないような、、、

でも冬から春への大きな季節の変わり目に、山菜を食べることは、からだも喜ぶ気がします。

感覚を感じたり、からだの声を聴いてみましょう～

山菜って、あく抜きとか調理の仕方とか、よくわからない。。。

そんな方も多いと思いますので、今回はわらびを摘んで、その場で、薪をたいて釜であく抜きをします。

そしてそのわらびは、おみやげにお持ち帰りいただけます。

あく抜きをしている間に、わらびのみそ汁と、つわぶきのまぜごはんをいただきます。

ぜひぜひのんびりとお出かけください～♪

天候によっては、内容を変更することがあります。

汚れてもいい格好してきてくださいね。

予約が必要です。

090-7380-1713（ふちの）まで連絡ください。