パンケーキの粉でクレープ

「パンケーキの粉」でクレープを作ってみました。

材料）

18㎝　約8枚分

パンケーキの粉　1袋

砂糖　15g

塩　1g

たまご　1個

豆乳　400ml

溶かしバター　15g

①パンケーキの粉、砂糖、塩をボウルで混ぜる。

②たまごと豆乳を入れ、混ぜる。

③溶かしバターを入れ、混ぜる。

ここで、少し寝かせると生地がなじんでキレイに焼ける。ラップをして冷蔵庫で1時間ほど。

④焼く

⑤お好きなフルーツや生クリーム、チョコクリーム、アイスなどを包んで召し上がれ～

ミルクレープにしても～