日々

2018年11月のご注文一時休止のお知らせ

大変、大変ご無沙汰しています。

みなさま、お元気でしょうか。

こちらは更新していなかった期間も、変わらず元気にしておりました。

IMG_6621

 

今年も、もうじき稲刈りです。

猛暑含め、豪雨に台風、、、そして草も負けじと生長した田んぼで、いろいろ乗り越え、今年も実ってくれました。

 

稲穂が広がる、今の田んぼの風景はとてもきれいです。

 

IMG_6623

 

さて、ご注文、発送に関するお知らせです。

大変勝手ながら、こちらの諸事情により、11月中のご注文の受付を一時休止させていただきたいと思っています。
10/31までのご注文は通常通り承ります。
11/1-11/30のご注文をお休みさせていただき、
 12/1より通常通り、ご注文を承ります。
(発送日ベースでは、11/20と12/5の発送を休止させていただきます)
誠に勝手ながら、申し訳ありません。
 ご迷惑、ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
2018-10-11 | Posted in 日々No Comments » 

 

2017もちむぎ、完売しました。

2017年産のもちむぎ、完売いたしました。

お届けが一時休止になり申し訳ございません。

今、もちむぎの種をまいています。

収穫は来年、2018年の6月の予定ですので、もうしばらくお待ちくださいね。

 

また販売再開しましたら、お知らせいたします。

よろしくお願いいたします。

IMG_6023

 

 

2017-11-27 | Posted in 日々No Comments » 

 

父の日ギフト2017

今日から6月。

あっという間に、6月。

今月を過ぎれば、2017年も折り返し。

早いですねぇ。

 

 

さてさて6月18日は父の日です。

お父さんへのプレゼントに、野の風Tシャツなどいかがでしょう~~

ロゴマークが前面に描かれたシンプルなTシャツです。

見た目も涼しげ。

 

MサイズとLサイズがあります。

男性用サイズではなく、男女兼用のサイズです。

 

IMG_5649

Mサイズ(着丈70㎝/身幅52㎝)

 

 

IMG_5648

Lサイズ(着丈74㎝/身幅55㎝)

 

これはMサイズ着用。

普段は男性用Lサイズを着てますが、野の風TシャツはMサイズでぴったり。

身長167㎝

IMG_5654a

 

そしてこちらはLサイズ着用。

こちらも普段は男性用LLサイズを着てますが、野の風TシャツはLサイズです。

身長175㎝

 

IMG_5656a

 

これからの季節、活躍すると思います。

野の風Tシャツについてはこちらも参考にしてください。

 

 

最近、完成した野の風オリジナルのラッピングペーパーで、ラッピングいたします。

 

IMG_5650

3000円(ラッピング料込、税込)

 

 

こちらは、炊くだけ七穀ごはんもセットにしたもの。

IMG_5647

 

3500円(ラッピング料込、税込)

 

 

 

 

Tシャツは、数に限りがありますので、お早めにお問い合わせくださいね。

お問い合わせ、ご注文はこちらへ。

 

 

雑穀や粉もの、お客様のお好みで詰め合わせにしたり、単品をお包みもいたしますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

ラッピングペーパーでの包装は100円にて承っています。

包む面積が大きなものは200円にさせていただくこともあります。

また、箱をご使用の場合、箱代は別途とさせていただきます。

 

野の風ギフト、今後もいろいろご提案していきたいなと思っています。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017-06-01 | Posted in 日々No Comments » 

 

6月のイベント出店のお知らせ

少しずつ少しずつ暑くなってきていますが、朝晩はまだまだ寒いですね。

 

庭の紫露草(ムラサキツユクサ)が咲きました。これが咲くと「田植えの準備が始まるなー」とそわそわするようになりました。

これからもちむぎは収穫を迎えるので、梅雨入りの時期が気になります。

 

/やさいびいき市場

2017.06.17 sat 10:00-12:30頃

草加家(佐世保市重尾町210)

 

/『Sagas Parade』

2017.06.24 sat – 2017.07.09 sun      11:30-18:00

RITMUS (佐賀市大和町梅野159-1 0952-97-5876)

佐賀の陶芸家さんの展示に、佐賀の食べ物として、野の風も出品させていただきます。

素敵なお店です、ぜひ遊びに来てください。

詳しくはこちら

IMG_5547

 

 

2017-05-18 | Posted in 日々No Comments » 

 

七穀米の一時変更のお知らせ

いつも七穀米をお買い上げいただいてるみなさま、ありがとうございます。

七穀米のひとつ、「もちむぎ発芽玄麦」、それから「アマランサス」、自家産のものがついになくなってしまいました。

それで

「もぎむぎ発芽玄麦」→「もちむぎ押麦」(佐賀県伊万里産または四国産)、

「アマランサス」→「アマランサス」(岩手産)となります。

もちむぎは6月に収穫ができるまで、アマランサスは10月の収穫まで(7月に種まきです)、どちらも無事に収穫でき次第、また自家産のブレンドになります。

 

 

もちむぎについては、「発芽玄麦」と「押麦」という加工の違いがあって、食感が少し変わるため、いつも召し上がっていただいている方は「あれ?なんか違う?」と思われる方もいらっしゃるかもしれません。

 

「発芽玄麦」というのは、お米でいう「発芽玄米」の麦版です。

皮をはがずに水に浸け、発芽をうながしてから加熱、乾燥させます。

「もちむぎ」は皮にも栄養があるのですが、硬くて食べにくいために、一般的には皮を軽くはいで、粒を押して(押麦)食べやすいように加工されています。

その食べにくさを、野の風では発芽玄麦にして、七穀米にブレンドすることで、食感のアクセントとなるようにしています。

 

どこかできるだけ近いところで、もちむぎを皮付きのまま販売されているところはないか、いろいろあたってみたのですが、それ以前に、ここ最近のもちむぎの需要の高まりによって、販売に余裕のある生産者の方がなかなかいらっしゃいませんでした。

そんな中、同じ佐賀県の伊万里、「Ferma Kisu」さんというところで、もちむぎを分けていただくことができました。

もちむぎを生産、商品化して販売されていて、やはり食べやすいように、少し皮をむき、軽く押して押し麦にされています。

写真の一番右がそのもちむぎです。

IMG_5531

 

七穀米の中身は、

写真左から

 

うるち発芽玄米

発芽黒米

発芽赤米

発芽緑米

もちきび

アマランサス

そして

今回、一時的にブレンドするもちむぎ(押し麦)

 

です。

 

自家栽培でないものについては、すべての商品に表示している品質表示の原材料名のところに記載しますので、そちらも参考にしてください。

 

どうぞよろしくお願いします。

2017-05-18 | Posted in 日々No Comments » 

 

5月イベント出店のお知らせ

こいのぼりをよく見かけるようになりました。

大型連休ももうすぐ始まりますね!

みなさま、どこへお出かけになりますかー??

 

/波佐見陶器まつり よってってマルシェ

4月29日(土)~5月5日(金) 10:00-16:00

波佐見陶器まつり本会場そば

こちらもチェックしてくださいね

 

「やさいびいき商店」として出店します

(チラシに「もちむぎ」とありますが、もちむぎはあともうちょっと、6月頃の収穫予定です。なので陶器まつりのときはまだ間に合いません。ごめんなさい。)

 

IMG_5428

 

IMG_5429

 

 

/かまどごはんの会

5月6日(土)11:00-15:00

ラナカフェにて(神埼町本告牟田1280-8 0952-53-3687)

 

ラナカフェのかまどで、野の風の雑穀ごはんを炊いて、ラナカフェ特製のラナカレーがこの日だけの特別メニュー。

もしかしたら、かまどで焼いたピザも食べれるかも?!

 

IMG_5427

 

 

/3RD PLACE MARKET サードプレイスマーケット

5月14日(日) 10:00-16:00

cafe pangaea カフェパンゲア(佐賀市天神3-2-15 佐賀市立図書館1F 0952-60-3436)

 

この日は母の日!いいプレゼントが見つかるかも♪

 

 

IMG_5426

/やさいびいき市場

5月20日(土) 10:00-12:30

草加家 (佐世保市重尾町210)

 

 

 

/街灯りの夢 ~嬉野篇~

5月27日(土) 9:00-夕方

杉光陶器店三の蔵 (嬉野市塩田町大字馬場下甲728 0954-66-2071)

 

最近、お誘いいただき、出店させていただくことになりました。

地元での出店です!

ライブイベントとの同時開催。

詳細はこちら

 

 

 

2017-04-26 | Posted in 日々No Comments » 

 

3月イベント出店のお知らせ

あっという間にもう3月ですね。

菜の花やふきのとうなど春の味覚も出てきました。

IMG_5184

 

先月は寒くて、外に出かける機会の少なかった方もたくさんいらっしゃると思います。

3月はイベントも増えて、出店も多いです~。

ぜひぜひ、お出かけくださいね。

 

 

 

 

/楠の杜手づくり市

3月11日㈯ 12日㈰ 10:00-17:00

龍造寺八幡宮  (八幡神社 佐賀市白山1丁目3-2)

 

IMG_5178

 

 

 

/やさいびいき市場

3月18日㈯ 10:00-12:30

草加家  (佐世保市重尾町210)

 

毎月恒例のかんころ餅つきや、3月は絵本の読み聞かせもありますよ~。

 

 

 

 

 

/ひょっこり元気村

3月19日㈰ 10:00-16:00

さいかい元気村

IMG_5179

2017-03-03 | Posted in 日々No Comments » 

 

1月のイベント出店のお知らせ

/やさいびいき市場

1月21日㈯ 10:00-12:30

草加家 佐世保市重尾町210

詳しくはこちら

 

 

11時からは、かんころ餅つきありますよ~。

つきたてのかんころ餅は絶品らしいです。

 

野の風は、雑穀のおにぎり持っていきます。

IMG_4870

 

この海苔は、有明海の一番摘みの海苔です。

海苔を摘んでおられる方と、最近ご縁がありました。

焼き海苔ってこんなに味があるのー‼と初めて食べたときに感動した海苔です。

ぜひ、かんころ餅と一緒に食べに来てくださいね!

 

2017-01-18 | Posted in 日々No Comments » 

 

2017あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

 

img_4764

 

昨年は、もちむぎをお待ちのお客様には、大変ご不便をおかけしました。

12月にもちむぎの種をまきましたよ。収穫は5~6月の予定です。

 

img_4669

 

年末に、無事、発芽しました。

 

rzgyvko

 

もちむぎを育てるのですが、この土の中の見えない微生物や菌を育てていくことがとても大事だと考えています。

一足飛びにはいきませんが、焦る気持ちを抑えて、少しずつ確実に歩みを進めていきたいと思っています。

もうしばらくお待ちくださいね。

 

ちなみに、写真のしめ縄は、昨秋に収穫した緑米のわらを使って、作ったものです。

今年は、しめ縄づくりのワークショップもやれたらなぁと考えています。

また今年もよろしくお付き合いください。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2017-01-05 | Posted in 日々No Comments » 

 

28年産もちむぎ品切れのお知らせ

今年、28年産もちむぎは、5月中旬に収穫をし、お届けできるようになりましたが、収穫量がとにかく少なくて、在庫がなくなってしまいました。

もちむぎをいつも使っていただいているみなさま、楽しみにお待ちいただいていたみなさま、ほんとうにゴメンナサイ。。。

 

何といっても、もちむぎに十分な管理ができませんでした。

土の地力も落ちています。

これは時間がかかる問題です。

 

土のこと、作物のこと、草や虫や微生物や菌、気象のこと、肥料や堆肥のこと、あと「使わない」と決めて始めたから何も知らない農薬や化学肥料のこと。まだまだ学ぶこと、たくさんあります。

 

お客様にももちむぎにも、申し訳なく、心苦しいですが、これを機会に、今後に生かしていきたいと思っています。

 

これからもお付き合いいただければ嬉しいです。

 

 

 

2016-07-08 | Posted in 日々No Comments »